米沢市中央-炭火焼肉 いろり

こだわり

焼肉の最高の旨味を引き出す。
これぞ炭火の力なり。

卸屋まで足を運び、常に最高の米沢牛（A-5を中心）等を仕入れております。

タレは、開店以来、手造りの無添加にこだわっています。

焼肉に欠かせない炭は、作っている方と連絡を取り合い、最高の状態の炭を直接買い付けしています。

日本酒、焼酎など、常に今の旬は何かを見極めて仕入れを行い、お客様に味わって頂けます。

独自の香気が鼻をくすぐる、炭火焼きならではの旨さを日本各地の銘酒とともに…

ゆったりと贅沢にご堪能下さい。

■米沢牛取扱指定店
「米沢牛」を安心して消費者の皆様にお届け致します。

■サントリー樽生達人指定店
それはとびきりおいしい〈樽生〉が味わえるお店の証し。
当店は〈樽生〉ならではの「クリーミーな泡のなめらかな口あたり」や「ノド越しの爽快感」を最高の状態でお楽しみ頂ける「樽生達人の店」です。